Mai nessun Connubio fu così Perfetto.
Vino cioccolato e cannella,
profumo inebriante...

●250 gr di farina
●250 gr di zucchero
●250 gr di burro
●4 uova
●3 cucchiai di cacao amaro
●2 cucchiai di cannella
●150 gr di cioccolato fondente
●125 ml di vino rosso
●1 bustina di lievito per dolci
●1 pizzico di sale

Montate le uova con lo zucchero.
Sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria ed unite al composto.
Setacciate la farina con il cacao e la cannella e versate lentamente.
Aggiungete il pizzico di sale.
Versate il vino, amalgamate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Incorporate anche la bustina di lievito.
Imburrate ed infarinate lo stampo.
Versate il composto nello stampo ed infornate a 180° per 50 Min.