In una ciotola mescolate la farina, l uovo, il parmigiano, il lievito, il latte ed il sale.
Amalgamate gli ingredienti.
Aggiungete anche le mandorle/nocciole/ pistacchi.
Compattate l impasto.
Formate un filoncino piatto. Foderate un teglia con carta forno ed adagiate su di essa il filoncino.
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Sfornate , lasciate intiepidire,
e tagliate a fette di circa 1 centimetro.
Sistemate le fette tagliate, nuovamente nella teglia
ed infornate a 170° per 15 minuti.